Miękkie, puszyste, o mocno wyczuwalnym waniliowym zapachu, babeczki są idealnym sposobem na zaspokojenie jednorazowej chęci na coś słodkiego. Charakteru dodają im jagody, które sprawiają, że ciasto jest wilgotne i przypominają o kończącym się już lecie. Zachęcam do wypróbowania:)
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 100 g cukru
- 100 ml oleju
- 250 ml mleka
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- jagody
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Mokre składniki łączymy ze sobą, to samo robimy z suchymi, a następnie mieszamy wszystko razem do połączenia. Na końcu dodajemy umyte jagody, starając się nie zabarwić ciasta. Papilotki wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 25 minut do lekkiego zarumienienia. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
źródło: ciastkozercy.pl
