Rolada czekoladowa

Właściwie blok czekoladowy, tylko trochę w innej formie. Pełen czekolady, z herbatnikami w środku i cukrem pudrem na zewnątrz. Ma niezwykle kremowy smak, zwartą konsystencję, a do tego prezentuje się zjawiskowo. Plusem jest także czas przygotowania. Będzie ozdobą każdego stołu!:)

rolada czekoladowa 2

Składniki:

  • 300 g herbatników jasnych
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 2 łyżki wódki

Dodatkowo:

  • cukier puder

Herbatniki kruszymy na małe kawałki. Masło ucieramy na puszystą masę, następnie dodajemy cukier, cały czas miksując. Później wlewamy wódkę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i dodajemy do masy. Na końcu wrzucamy herbatniki i wszystko razem mieszamy do połączenia składników.

Rozkładamy folię spożywczą, wykładamy na nią masę (u mnie wyszły dwie porcje) i zawijamy, formując wałek. Zakręcamy końce i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie odrywamy folię i całość obtaczamy w cukrze pudrze.

rolada czekoladowa

źródło: kalejdoskoprenaty.blogspot.com

Autor

marlena

Mam na imię Marlena. Jestem amatorką wypieków. Ciągle tworzę coś nowego, często bez okazji, by oderwać się od rzeczywistości i sprawić przyjemność najbliższym. Na tym blogu znajdą się zarówno wypieki, którymi częstuję na co dzień rodzinę i znajomych, jak również wiele tematycznych, związanych z różnymi okazjami i okolicznościami. Każdy znajdzie coś dla siebie. Od małych ciasteczek, po bułki, desery i duże blachy ciast. W tworzeniu bloga pomaga mi młoda i utalentowana Patrycja, która sprawia, że wypieki wyglądają tak samo dobrze na zdjęciach, jak w rzeczywistości:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *