Kruche, cudownie pachnące, długo utrzymujące świeżość rogaliki z nadzieniem. Tym razem wersja słodka i czekoladowa, bo z nutellą i orzechami ziemnymi. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Niestety równie szybko znikają, więc polecam zrobić od razu z podwójnej porcji, szczególnie że nie nawet po wielu dniach trzymania w szczelnym pudełku, nie tracą na smaku i zapachu:). Polecam!
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 200 g masła
- 2 żółtka
- 1 łyżka śmietany 18%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dodatkowo:
- nutella, orzechy lub marmolada
- cukier puder do posypania
Wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy, tworząc elastyczne ciasto. Odstawiamy w chłodne miejsce na około 30 minut. Po tym czasie dzielimy na części i każdą z nich rozwałkowujemy na kształt koła. Wycinamy z niego w miarę równe trójkąty. Na każdy (od zewnętrznej strony) nakładamy nadzienie – 1/2 lub 1 łyżeczka i zwijamy do środka. Można również posmarować białkiem dla uzyskania złotego koloru. Tak przygotowane rogaliki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni na około 20 minut. Wyjmujemy i wystudzone posypujemy obficie cukrem pudrem.
Źródło: uwielbiamgotowac.com