Ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady

Coś prostego, szybkiego, ale i czasami takie wypieki są potrzebne, szczególnie gdy trafia się niezapowiedziana wizyta gości lub zwyczajnie potrzebujemy czegoś do kawy czy herbaty „na już”. To jest właśnie jedno z takich ciast. Wszystko robi się w jednej misce. Bardzo jogurtowe, nie za mokre, nie za suche, z kawałkami gorzkiej czekolady to idealny wypiek dla tych dużych łasuchów, i tych mniejszych:). Trzeba po prostu zrobić!:).

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 jajko
  • 300 g jogurtu (u mnie homogenizowany naturalny)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki oleju
  • 100 g gorzkiej czekolady

Dodatkowo:

  • cukier puder do posypania

Jajko ubijamy z cukrem. Dodajemy jogurty, olej i sok z cytryny. Cały czas miksujemy. Następnie wrzucamy suche składniki i łączymy do połączenia. Czekoladę ciekamy i wrzucamy do masy. Delikatnie mieszamy łyżką. Całość przekładamy do blachy i pieczemy około 50 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu posypujemy obficie cukrem pudrem.

Źródło: uwielbiamgotowac.com

Autor

marlena

Mam na imię Marlena. Jestem amatorką wypieków. Ciągle tworzę coś nowego, często bez okazji, by oderwać się od rzeczywistości i sprawić przyjemność najbliższym. Na tym blogu znajdą się zarówno wypieki, którymi częstuję na co dzień rodzinę i znajomych, jak również wiele tematycznych, związanych z różnymi okazjami i okolicznościami. Każdy znajdzie coś dla siebie. Od małych ciasteczek, po bułki, desery i duże blachy ciast. W tworzeniu bloga pomaga mi młoda i utalentowana Patrycja, która sprawia, że wypieki wyglądają tak samo dobrze na zdjęciach, jak w rzeczywistości:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *