Ciasto kruche z masą makową i budyniową pianką

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc tutaj również nie mogło zabraknąć świątecznego wypieku. Ciasta zarówno z makiem, jak i serem to klasyka na stole w moim domu, ale myślę, że nie tylko u mnie jest taka tradycja:). Tym razem postanowiłam poeksperymentować i zamiast zrobić to ciasto z owocami, jako bazę użyłam masy makowej. Do tego znana i lubiana lekka budyniowa pianka i efekt był naprawdę nieziemski! Warto przygotować i przekonać się samemu:) Czytaj dalej Ciasto kruche z masą makową i budyniową pianką

Sernik z brzoskwiniami

Już po Tłustym Czwartku, więc można skoncentrować się na innych wypiekach. Tym razem klasycznie, bo sernik. Z dodatkiem brzoskwiń i galaretki na zimno, tak dla przełamania rutyny i smaku. Do tego kakaowe ciasto kruche. Nie za słodkie. Wygląda i smakuje cudownie. Idealnie pasuje na imprezę lub spotkanie w gronie rodziny. Polecam!:) Czytaj dalej Sernik z brzoskwiniami

Ciasto z jagodami i budyniową pianką

Kolejne ciasto z serii letnich przysmaków. U mnie był to hit tego sezonu. Zmieniałam tylko owoce. Z każdymi smakuje równie dobrze i świetnie wygląda. Jagody przypominają mi wakacje. Wypiek najlepszy jest z tymi świeżymi, ale można się także pokusić o przygotowanie ciasta z mrożonymi, jeśli ktoś ma nieodpartą chęć na te owoce. Lekka, budyniowa pianka o smaku waniliowym dopełnia całości. Polecam!:) Czytaj dalej Ciasto z jagodami i budyniową pianką

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Wykorzystuje chyba ostatnią okazję tego lata na zrobienie ciasta ze świeżych owoców leśnych. Tym razem są to jagody, które całkowicie przypadkiem trafiły w moje ręce. Delikatne ciasto z owocami i miękką, kruchą, bezą oblane polewą czekoladową to połączenie wręcz idealne na coraz zimniejsze letnie popołudnie. Polecam przekonać się samemu!:) Czytaj dalej Kruche ciasto z jagodami i bezą

Ciasto z sezamem, masą kajmakową i kokosową bezą

Ciasto z chrupiącym plackiem sezamowym w połączeniu ze smakiem toffi i słodką kokosową bezą okazał się strzałem w dziesiątkę! Nie tylko świetnie wygląda, ale po „przegryzieniu się” smaków okazało się również smacznym deserem. Lekka, mleczna nuta, kruche ciasto i puszysty wierzch stworzyły niebanalną kompozycję, która będzie często gościć w moim domu. Polecam ją także Wam!:) Czytaj dalej Ciasto z sezamem, masą kajmakową i kokosową bezą

Sernik z makiem na kruchym spodzie

Klasyka nigdy się nie nudzi. Nie musi to być ciasto zarezerwowane jedynie na specjalne okazje czy niedzielne obiady. To połączenie jest idealne, jeżeli nie można się zdecydować, na co ma się ochotę – zwykły sernik czy makowiec:). Zwarta masa makowa z bakaliami i puszysty ser z waniliową nutą na bardzo kruchym spodzie. Całość oblana cytrynowym lukrem to feeria smaków, która warta jest każdego grzechu. Polecam sprawdzić samemu! Czytaj dalej Sernik z makiem na kruchym spodzie

Szarlotka (I)

Przepisów na szarlotki będzie jeszcze więcej, bo to bardzo popularne i chętnie konsumowane ciasto właściwie w każdym okresie. Przepis ten jest na tradycyjną szarlotkę na bardzo kruchym spodzie z dużą ilością jabłek i fantazyjną kratką na górze. Nie za słodka, chociaż to już zależy od owoców i dodanego cukru:). Wilgotna i smaczna – tak po prostu:) Czytaj dalej Szarlotka (I)

Faworki

Tłusty Czwartek już za nami, koniec Karnawału tuż, tuż, więc ostatnie dni zabawy nie mogły obyć się bez faworków. Niezwykle kruche, delikatne, wprost rozkruszały się w dłoniach. Wilgotne, uzależniające, na jednym się nie kończyło. Chrusty nie są za słodkie, ale łasuchy mogą obficie posypać je cukrem pudrem i efekt będzie nieziemski. Cud, że udało się w ogóle zrobić jakiekolwiek zdjęcia!:) Czytaj dalej Faworki

Kruche ciasto z malinami i pianką

Jeszcze niedawno takie wypieki pojawiały się dość często, chociaż w wersji malinowej pierwszy raz ze względu na duży deficyt tych owoców w tym sezonie. Bardzo kruche ciasto, maliny i delikatna pianka to połączenie idealne. Dzięki masie rozpływa się w ustach. Możliwości jego robienia są właściwie nieograniczone, więc polecam również spróbować z innymi dodatkami – kwaśne owoce wyjątkowo dobrze komponują się ze słodką budyniową pianką:). Czytaj dalej Kruche ciasto z malinami i pianką

Ciasto cytrynowe z bezą

Ciasta tego typu zawsze są niezwykle orzeźwiające. Dodatkowo mają niezwykły kolor i stanowią doskonały deser dla osób, którzy są fanami cytrusów. Krem cytrynowy połączony z kruchym spodem i delikatną, bezową pianką jest świetną alternatywą, gdy brakuje świeżych owoców. Nieco czasochłonne, ale polecam zrobić chociaż raz i przekonać się samemu, że warto!:) Czytaj dalej Ciasto cytrynowe z bezą