Już po Tłustym Czwartku, więc można skoncentrować się na innych wypiekach. Tym razem klasycznie, bo sernik. Z dodatkiem brzoskwiń i galaretki na zimno, tak dla przełamania rutyny i smaku. Do tego kakaowe ciasto kruche. Nie za słodkie. Wygląda i smakuje cudownie. Idealnie pasuje na imprezę lub spotkanie w gronie rodziny. Polecam!:) Czytaj dalej Sernik z brzoskwiniami
Tag: cukier puder
Chatka Puchatka
Chatka Puchatka jest to jeden z wypieków, do których chętnie się wraca nawet po wielu latach. Bez pieczenia, bez dużej liczby składników, nawet bez używania blachy! Wystarczy tylko przygotować masę i złożyć:). Masa serowa i serowo-kakaowa zawinięta w herbatniki, polana czekoladą i posypana wiórkami kokosowymi – słodki domek dla każdego. Polecam!:) Czytaj dalej Chatka Puchatka
Ciasto Migdałek
Bardzo świąteczne i okazjonalne ciasto o ciekawej nazwie. Składa się z trzech różnych blatów miodowych, które cudownie miękną pod wpływem masy serowej. Każda warstwa to niepowtarzalny smak, które tworzą zwartą kompozycję. Całości dopełnia na wierzchu wkładka z chrupiącymi płatkami migdałowymi. Gwarantuję, że domownicy i goście będą zachwyceni!:) Czytaj dalej Ciasto Migdałek
Ciasto z jagodami i budyniową pianką
Kolejne ciasto z serii letnich przysmaków. U mnie był to hit tego sezonu. Zmieniałam tylko owoce. Z każdymi smakuje równie dobrze i świetnie wygląda. Jagody przypominają mi wakacje. Wypiek najlepszy jest z tymi świeżymi, ale można się także pokusić o przygotowanie ciasta z mrożonymi, jeśli ktoś ma nieodpartą chęć na te owoce. Lekka, budyniowa pianka o smaku waniliowym dopełnia całości. Polecam!:) Czytaj dalej Ciasto z jagodami i budyniową pianką
Ciasto z ptasim mleczkiem i truskawkami
Jest to wypiek z cyklu tych okazjonalnych, które dobrze prezentują się na stole i doskonale wpasowują się w gusta wielu gości. Mocno czekoladowy biszkopt połączony z kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, słodkim ptasim mleczkiem, truskawkami i galaretką. Warto przygotować i przekonać się, czy warte jest grzechu:) Czytaj dalej Ciasto z ptasim mleczkiem i truskawkami
Ciasto z sezamem, masą kajmakową i kokosową bezą
Ciasto z chrupiącym plackiem sezamowym w połączeniu ze smakiem toffi i słodką kokosową bezą okazał się strzałem w dziesiątkę! Nie tylko świetnie wygląda, ale po „przegryzieniu się” smaków okazało się również smacznym deserem. Lekka, mleczna nuta, kruche ciasto i puszysty wierzch stworzyły niebanalną kompozycję, która będzie często gościć w moim domu. Polecam ją także Wam!:) Czytaj dalej Ciasto z sezamem, masą kajmakową i kokosową bezą
Sernik z makiem na kruchym spodzie
Klasyka nigdy się nie nudzi. Nie musi to być ciasto zarezerwowane jedynie na specjalne okazje czy niedzielne obiady. To połączenie jest idealne, jeżeli nie można się zdecydować, na co ma się ochotę – zwykły sernik czy makowiec:). Zwarta masa makowa z bakaliami i puszysty ser z waniliową nutą na bardzo kruchym spodzie. Całość oblana cytrynowym lukrem to feeria smaków, która warta jest każdego grzechu. Polecam sprawdzić samemu! Czytaj dalej Sernik z makiem na kruchym spodzie
Szarlotka (I)
Przepisów na szarlotki będzie jeszcze więcej, bo to bardzo popularne i chętnie konsumowane ciasto właściwie w każdym okresie. Przepis ten jest na tradycyjną szarlotkę na bardzo kruchym spodzie z dużą ilością jabłek i fantazyjną kratką na górze. Nie za słodka, chociaż to już zależy od owoców i dodanego cukru:). Wilgotna i smaczna – tak po prostu:) Czytaj dalej Szarlotka (I)
Faworki
Tłusty Czwartek już za nami, koniec Karnawału tuż, tuż, więc ostatnie dni zabawy nie mogły obyć się bez faworków. Niezwykle kruche, delikatne, wprost rozkruszały się w dłoniach. Wilgotne, uzależniające, na jednym się nie kończyło. Chrusty nie są za słodkie, ale łasuchy mogą obficie posypać je cukrem pudrem i efekt będzie nieziemski. Cud, że udało się w ogóle zrobić jakiekolwiek zdjęcia!:) Czytaj dalej Faworki
Rolada pomarańczowa
Proste ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem. Biszkopt jest z nutą przypraw korzennych, które wraz z kremem i pomarańczą tworzą bardzo udaną kompozycję. Nie jest za słodka, ale bardzo delikatna. Rozpływa się w ustach!:) Czytaj dalej Rolada pomarańczowa