Oponki i minipączki

A u mnie dalszy ciąg karnawałowego szaleństwa. Z jednego przepisu powstały i pączki z dziurką i ich mała wersja. Ciasto drożdżowe, pachnące, z lekką nutą wanilii, w towarzystwie cukru pudru w różnej postaci sprawiło, że cała kuchni wchłonęła te zapachy. Trzeba na nie było trochę poczekać, ale było warto! Dodatkowo są niezwykle smaczne i bardzo szybką znikają z talerzy, więc polecam zrobić od razu z podwójnej porcji:) Czytaj dalej Oponki i minipączki

Pączki

Tradycja zobowiązuje, więc w Tłusty Czwartek muszą pojawić się pączki i u mnie:). Wszędzie ich pełno, ale te domowe, prawdziwe, obficie wypełnione marmoladą nie równają się z żadnym innym smakiem. Produkcja jest na niewielką skalę, więc każdy z nich oprócz podstawowych składników ma także włożonego mnóstwo serca. Radość ich smażenia była ogromna, co dało się zauważyć po uśmiechach wszystkich próbujących. Robię je z tego przepisu od lat, bardzo polecam!:) Czytaj dalej Pączki

Drożdżowe rogaliki z wiśniami

Ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości, ale wypieki z niego są zawsze aromatyczne i smaczne. W tym wypadku jest tak samo. Są miękkie i odpowiednio przechowywane utrzymują świeżość przez kilka dni. Wiśnie przełamują słodkość ciasta. Dodatkowo, drożdże nie są tak bardzo wyczuwalne i nie dominują w smaku. Polecam! Czytaj dalej Drożdżowe rogaliki z wiśniami