Ciasto z pianką truskawkową, galaretką i śmietanką

Lato w pełni, więc u mnie jeszcze o truskawkach będzie:). Ciasto niezwykle orzeźwiające, pastelowe, zdecydowanie wyglądem przywołuje piękną letnią pogodę i promienie słoneczne. Delikatny biszkopt, na to pianka truskawkowa, puszysta i intensywnie truskawkowa. Następnie warstwa masy śmietankowej. Na wierzchu rozłożone truskawki i całość zalana galaretką truskawkową. Prostota wykonania, a smak obłędny!:) Do lemoniady, mrożonej kawy czy innego zimnego napoju idealne! Zachęcam do wypróbowania przepisu. Czytaj dalej Ciasto z pianką truskawkową, galaretką i śmietanką

Piernik staropolski

Piernik to nie tylko okres Bożego Narodzenia. Przynajmniej nie dla mnie:). Jest to ciasto niepowtarzalne w smaku i zapachu. Szczególne względy ma u mnie ten długo dojrzewający. Warto poświęcić czas na jego przygotowanie. Jest to klasyka wydania, która nigdy się nie nudzi! Ciasto dojrzewa około 6 tygodni. Z podanych proporcji właściwie wychodzą mi dwa pierniki. Po tym czasie jest pieczone i przekładane powidłami śliwkowymi. Na końcu uwieńczone czekoladą i posypane orzechami. Nie ma nic lepszego. Pasuje do wszystkiego i na każdą okazję:). Polecam!

Czytaj dalej Piernik staropolski

Faworki

Pączki to nie wszystko, należy pamiętać również o tradycyjnych faworkach, czy zwanych inaczej chrustach:). Szybko się je robi, a jeszcze szybciej znikają. Udało mi się jednak zostawić kilka, by pokazać te wypieki w moim wykonaniu. Zawsze smażę je na oleju i smalcu, wychodzą kruche, ale szybko nabierają przyjemnej wilgoci po posypaniu ich cukrem pudrem, kiedy są jeszcze gorące:). Polecam ten przepis! Czytaj dalej Faworki