Ciasteczka z dzieciństwa. Wyglądają i smakują tak samo, jak te sklepowe kupowane na wagę. Kruche ciasto ze słodką marmoladą nigdy się nie nudzi. Idealne do kawy czy herbaty. Niezwykle proste i szybkie do przygotowania, chociaż najlepiej podwoić porcję składników, bo znikają w szybkim tempie!:)
Składniki:
- 220 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 300 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- aromat waniliowy
- szczypta soli
Dodatkowo:
- marmolada
Masło zmiksować z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodać żółtka i aromat waniliowy. Na końcu wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz sól i mieszać do połączenia składników.
Masę przełożyć do szprycy i wyciskać ciasta w okrągłym kształcie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdego wyłożyć marmoladę. Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Źródło: mojewypieki.com
