Chwila wolnego czasu, mrożone owoce, zalegająca w lodówce śmietana i ciasto gotowe:). W tej sytuacji nie mogło powstać nic innego, jak intensywnie czekoladowy biszkopt wyłożony wiśniami w galaretce. Na wierzchu bita śmietana posypana płatkami czekoladowymi. Delikatnie kwaśne i orzeźwiające. Świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Polecam!:)
Składniki:
Biszkopt:
- 5 jajek
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- 6 łyżek oleju
Masa wiśniowa:
- wiśnie wydrylowane
- 1 galaretka wiśniowa
Masa śmietankowa:
- 330 ml śmietany 30%
- śnieżka
- 2 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
- płatki czekoladowe
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier, cały czas miksując do powstania lśniącej masy. Dodajemy żółtka. Wlewamy olej. Na końcu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml wody. Wiśnie drylujemy. Dodajemy do tężejącej galaretki. Całość wylewamy na biszkopt.
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Śmietanę ubijamy na sztywno ze śnieżką. Na końcu wlewamy tężejącą żelatynę i przekładamy na ciasto. Całość posypujemy płatkami czekoladowymi i wstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
Źródło: izioni-smaki.blogspot.com
Thanks for finally writing about >Biszkopt
czekoladowy z wiśniami w galaretce i bitą śmietaną
– Fabryka wypieków <Loved it!
Very descriptive post, I loved that bit. Will there be a part 2?
Hello, I enjoy reading all of your article.
I wanted to write a little comment to support you. https://www.livrebonnenuit.com
you are really a excellent webmaster. The website loading pace is amazing.
It seems that you are doing any distinctive trick.
In addition, The contents are masterpiece. you have done a fantastic task on this matter!
I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good.
I do not know who you are but certainly you’re going to a famous
blogger if you are not already 😉 Cheers!
Co to jest śnieżka? 🤔
Śmietanka fix w proszku:)
Jak duże opakowanie tej śmietanki fix?
Thanks for magnificent
info I was looking for this info for my mission. https://www.forestube.com
Cyz mogą być wiśnie mrożone?
Mogą, jak najbardziej, tylko dobrze odsączone:)
Ile dodać kakao?
3 łyżki wystarczą:)